Перевод температуры духовки
°F в °C, обычный режим в конвекцию, газовые отметки в градусы — с округлением, как на ручке духовки и в рецептах.
Результат
Таблица температур
| Газовая отметка (UK) | °C | °C Конвекция | °F | Описание |
|---|---|---|---|---|
| ¼ | 110 | 90 | 225 | Очень слабый жар |
| ½ | 120 | 100 | 250 | Очень слабый жар |
| 1 | 140 | 120 | 275 | Слабый жар |
| 2 | 150 | 130 | 300 | Слабый жар |
| 3 | 170 | 150 | 325 | Умеренно слабый |
| 4 | 180 | 160 | 350 | Средний |
| 5 | 190 | 170 | 375 | Умеренно сильный |
| 6 | 200 | 180 | 400 | Сильный |
| 7 | 220 | 200 | 425 | Сильный |
| 8 | 230 | 210 | 450 | Очень сильный |
| 9 | 240 | 220 | 475 | Очень сильный |
| 10 | 260 | 240 | 500 | Максимум |
Как это работает
°C = (°F − 32) × 5⁄9, с округлением до 10 °C, как на шкале духовки. Конвекция греет эффективнее, поэтому ставят примерно на 20 °C меньше.
Вопросы и ответы
350 °F — это сколько по Цельсию?
175–180 °C: ставьте 180 °C в обычном режиме или 160 °C с конвекцией.
Нужно ли снижать температуру при конвекции?
Да, примерно на 20 °C — или оставить температуру и немного сократить время.
Другие кухонные калькуляторы
Переводчик рецептовВставьте рецепт: американские cups, ложки, унции, °F и формы в дюймах переводятся в граммы, стаканы, °C и сантиметры.Стаканы ⇄ граммыПереведите стаканы, cups, столовые и чайные ложки в граммы и обратно: мука, сахар, масло, молоко и ещё 50 продуктов.Размер формыВаша форма другого размера? Узнайте, на сколько умножить продукты для круглой, квадратной или прямоугольной формы.ДрожжиЗамените прессованные дрожжи сухими и наоборот: граммы, чайные ложки, пакетики и брикеты.Пекарские процентыРассчитайте муку, воду, соль, дрожжи или закваску по пекарским процентам.СебестоимостьПосчитайте себестоимость рецепта и порции, фудкост в процентах и цену в меню с НДС.