Conversion des températures du four
°F en °C, chaleur traditionnelle en chaleur tournante, thermostat en degrés — avec les valeurs arrondies qu'utilisent vraiment les fours et les recettes.
Résultat
Tableau des températures
| Thermostat gaz (UK) | °C | °C Chaleur tournante | °F | Description |
|---|---|---|---|---|
| ¼ | 110 | 90 | 225 | Très doux |
| ½ | 120 | 100 | 250 | Très doux |
| 1 | 140 | 120 | 275 | Doux |
| 2 | 150 | 130 | 300 | Doux |
| 3 | 170 | 150 | 325 | Moyen-doux |
| 4 | 180 | 160 | 350 | Moyen |
| 5 | 190 | 170 | 375 | Moyen-chaud |
| 6 | 200 | 180 | 400 | Chaud |
| 7 | 220 | 200 | 425 | Chaud |
| 8 | 230 | 210 | 450 | Très chaud |
| 9 | 240 | 220 | 475 | Très chaud |
| 10 | 260 | 240 | 500 | Maximum |
Comment ça marche
°C = (°F − 32) × 5⁄9, arrondi à 10 °C près comme sur les fours. La chaleur tournante est plus efficace : on règle environ 20 °C de moins. Le thermostat français vaut environ 30 °C par graduation (th. 6 = 180 °C).
Questions fréquentes
350 °F, c'est combien en Celsius ?
175–180 °C : on règle 180 °C en chaleur traditionnelle (th. 6) ou 160 °C en chaleur tournante.
Faut-il baisser la température en chaleur tournante ?
Oui, d'environ 20 °C — ou garder la même température et raccourcir un peu la cuisson.
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